12月3日，省科学院同位素研究所所长范家霖研究员告诉记者，核农学是现代农业的重要标志之一，我省核农学方面的研究在国内处于先进水平。

核辐射可以很安全

核农学是利用核科学的原理和方法解决农业科研和生产中的一些难题，其研究内容可分核素示踪和核辐射技术两部分。

“人们一提起核辐射就觉得很恐怖，但核农学应用的核辐射技术，是联合国粮农组织、世界卫生组织和国际原子能机构公认的绿色、环保高新技术。”范家霖首先向记者澄清了这个概念。

他说，核农学属于民用、非动力核技术的范畴，是国家明确支持的高新技术研究领域。它涉及的核辐射技术具有高度安全保障，如同手电筒一样，辐射的剂量和时间完全可控在安全范围以内。

农产品辐照的原理和晒太阳相似，在辐射下可以产生许多有用的物理、化学和生物学变化。由于农产品在受辐照过程中不会直接接触放射性物质，所以是绝对安全的，消费者可放心食用。

核农学已惠及千家万户

据该所核农学研究室主任张建伟研究员介绍，核农学在我省的应用研究主要有三方面：

诱变育种，就是通过射线使种子细胞的遗传物质发生变化，然后从中选择对人类有益的变异培育新品种。同位素所先后选育出了29个新品种，如曾在首届昆明花卉博览会上双获银奖的月季品种“彩叶明星”和“黄和平”等。

进行农产品辐射保藏研究，如方便面中的脱水蔬菜、香辛料等都是采用国际惯用的辐照处理技术制成的。农产品经过辐照后，可以抑制发芽、杀虫灭菌、提升品质、延长货架期等。目前，我国已批准了六大类辐照食品的国家卫生标准和17种产品的辐照加工工艺标准，其中“大蒜辐照加工工艺标准”由我省起草。

通过核素示踪技术进行各种研究，如利用同位素标记技术探明小麦吸收肥料的规律、研究农药对环境的污染，在指导科学施肥、合理用药、节水灌溉、环境生态保护、农产品原产地认证等众多领域发挥着重要作用。

范家霖表示：“河南是农业大省，在现代农业基础研究、培育植物新品种和农产品保鲜等方面，核农学今后将大有用武之地。”