由于桑给巴尔(Zanzibar)是非洲人口增长最快的地区之一，旅游业发展迅猛，桑给巴尔需要更多的大米，当地农民和政府正求助于核技术的帮助。

目前，属于坦桑尼亚的桑给巴尔这个半自治地区消费的大米约有70%是进口的，政府希望在未来几年将这一比例减半。桑给巴尔农业、自然资源、畜牧业和渔业部副首席秘书曼苏拉.卡西姆(Mansoora Kassim)说，该国正在与世界银行合作开展一个项目，以增加当地大米产量和自给自足，并节省目前用于进口大米的硬通货。大米占该国进口的五分之一。

在国际原子能机构与联合国粮食及农业组织(FAO)合作的支持下，参与这一新水稻生产项目的农民选择了利用核技术开发的SUPABC品种。

辐射诱发的突变加速了作物基因组成的自然变化，因此科学家可以选择具有理想性状(如高产)的改良株系，并最终确定最佳株系。然后，他们利用传统技术将具有优良性状的株系的种子进行繁殖，对其进行测试，并最终将其作为品种发放给农民。

桑给巴尔两个主要岛屿中较大的昂古贾(Unguja)中部村庄济州(Cheju)的农民阿里·伊迪·姆琼博(Ali IddiMjombo)说，SUPA BC利用这项技术开发，2014年在桑给巴尔向农民发放，产量是传统品种的两倍，每年可收获两次，这意味着产量和收入翻了两番。

他补充说，姆琼博是使用这种新品种的700名农民之一，这种新品种的香气也更好，因此与传统品种相比，磨坊主要支付20%的溢价。他说：“这对我们产生了真正的影响。” “我购买了一块新土地，并用额外的现金在我的房屋上盖了一个金属屋顶。”

政府正计划让该领土7万小农户中的大部分人最终都种上SUPA BC，并取得与姆琼博及其邻国类似的成果。SUPA BC种植在桑给巴尔80%的水稻灌溉土地上，尽管目前只有6400公顷。卡西姆说，在韩国的支持下，桑给巴尔政府正在1500多英亩土地上安装灌溉系统，以种植更多的SUPA BC。“在国际原子能机构的支持下，我们消灭了采采蝇，改善了家畜饲养，现在正在研究稻米。”

病毒和真菌

不过，仍然存在一个问题：SUPA BC易受两种主要疾病的影响，即水稻黄斑驳病毒和稻瘟病，因此桑给巴尔农业研究所(ZARI)正在努力提高SUPA BC的抗性。国际原子能机构与粮农组织合作，通过粮农组织的粮食和农业核技术联合司，向若干研究人员提供了专家和技术服务以及培训和研究金，并通过其技术合作方案，向ZARI的实验室提供了设备和消耗品，用于新品系试验和标记辅助选择。

利用这一知识和设备，首席研究员萨隆哈马德(Salum Hamad)和他的同事对100份SUPA BC样品进行了鉴定和接种，并对其进行了不同剂量的辐射，以诱发水稻黄斑驳病毒的遗传变化。其中一个样本对病毒有抗药性。现在将对其进行进一步测试，以验证抗性，并对该品种进行进一步试验。

在国际原子能机构的支持下，ZARI也正在开展抗稻瘟病的工作。上个月，国际原子能机构向ZARI发送了一批新的辐照种子。哈马德说，很快他们将种植并接种稻瘟病菌，以选择抗性植物。“几年后，我们希望能有一个抗稻瘟病的新品种。”

更多的本地大米意味着桑给巴尔对进口的依赖减少，更多的资金和更多的就业机会，帮助桑给巴尔实现联合国可持续发展目标下的目标。