辐照食品新闻
无论我们愿不愿意，辐照食品已向我们走来，从它出生开始，就饱受争议，所以它一直走得羞羞答答，又半遮半掩，如同少女。至今有些企业仍不愿正面承认他们的产品就是辐照食品，尽管强制性国家标准中明确要求，经电离辐射线或电离能量处
2018-02-17
?日常生活中许多植物食品，会在适当的条件下发芽、发霉甚至腐烂导致不能食用，如发芽的土豆含有大量龙葵素，食用后会引起中毒症状。植物发芽是繁衍生殖的自然属性，而往往只需要小一部分用于繁殖新物品，大部分用于日常餐桌上食用。因此，用于食用的产品应采取适当措施防止其发芽繁殖。
2018-01-24
?辐照保鲜技术是利用放射源产生的γ射线或加速器产生的电子束对产品进行辐射照射，以达到抑制发芽、杀虫灭菌、调节熟度、保持食品鲜度和卫生，延长货架期和贮存期，从而减少损失、保存食品的一种方法。
2018-01-17
辐照食品是利用γ、X、电子射线的辐射能量对食品进行辐照处理的食品保藏方法。食品经辐照可达到杀菌、杀虫、抑制蔬菜发芽、延迟果实后熟等目的。有些食品经过辐照后可以长达一年时间不变质。
2018-01-01
?食品辐照是利用电离辐射在食品中产生的辐射化学与辐射生物学效应而达到抑制发芽、延迟或促进成熟、杀虫、杀菌、防腐或灭菌等目的的辐照过程。食品辐照技术是核技术应用的重要领域，是一项安全、卫生、方便、经济有效的食品加工高新技术。
2017-11-28
华龙一号、高温气冷堆、小堆，除了被喻为“核领域重工业”的核能，在14日启动的“科普中国—绿色核能主题科普活动”展览上，“核领域的轻工业”—核技术同样引人关注。
2017-09-15
人们对辐照食品心存疑虑，主要是把核辐照同原子弹爆炸以及核电站泄漏后产生的放射性沾染联系在一起了，其实二者存在本质区别。原子弹爆炸后，具有强烈放射性的核物质暴露在大气中，造成核污染。
2017-08-31
?据越南媒体报道，越南农业与乡村发展部日前透露，正在与工业贸易部协作完成火龙果今年对澳大利亚出口的有关手续，很快也将能够进入印度、新西兰和智利等全新出口市场。截至目前，越南火龙果已对中国、泰国、印尼为首的40余国家和地区建立了出口业务。
2017-07-04
辐照是一种有效的食品常温杀菌保鲜方式，特别适用于用传统方法处理容易失去风味、芳香性和商品价值的食品，且可以最大限度地延长货架期。特别是近年来研究发现，辐照可以有效促进食品中有害物质的降解。
2017-06-21
?近年来，食品安全问题成为全球关注的热点。一种通过辐照处理来控制冷藏及冷冻肉制品致病菌的辐照肉品，以其安全、卫生、可靠等优点，目前正越来越受到市场青睐。
2017-06-01
世界各国对食品防腐剂、添加剂的使用越来越严格，我国食品品质、安全关系到在国际市场的竞争力，美国、欧盟、日本等发达国家是我国食品出口主要市场，尤其是蒙特利尔公约规定，禁止使用传统制冷剂溴甲烷，这对我国冷冻冷藏保存肉类的传统方法提出挑战，也为我国当前辐照肉品市场发展提速提供了机遇。
2017-05-29
辐照，一种新的灭菌保鲜技术，对粮、蔬、果、肉、调味品、药品等进行灭菌、和消杀减活，中国相关食品产量已占全球总量的三分之一。
2017-05-26
水果甜玉米的甜、糯、嫩、香等特点是其商品性的根本要求，但由于甜玉米生产季节性强、果穗采后的物质代谢非常迅速，常温条件下放置2天后，可溶性糖含量降低50%以上，不耐贮藏，因此，采摘后甜玉米鲜果穗的保鲜就显得尤为重要。
2017-05-22
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