食品辐照新闻

中广核与法国AERIAL公司签署民用非动力核技术合作谅解备忘录

中广核达胜加速器技术有限公司与法国AERIAL公司签署合作谅解备忘录，双方就水果保鲜、食品辐照、剂量检测等核技术应用领域合作达成共识，将共同推动电子束辐照在农业的创新发展及相关项目在中国落地。 2019-04-04

来份下午茶~你吃的不是泡椒凤爪，是核技术！

国民小吃泡椒凤爪竟然离不开民用核技术?多亏了钴-60放射源，多亏了食品辐照技术，咱们才能随时随地开袋即食泡椒凤爪?厉害了，没想到泡椒凤爪也这么高科技。快来跟学姐一起边吃凤爪边涨知识吧。这几天，学姐在疯狂地买泡椒凤 2019-01-02

目前食品辐射技术推广应用的主要方面

?2016年全世界已有近60个国家和地区批准了230多种辐照食品上市。中国从1984年起先后批准了18 种、6大类辐照食品，包括豆类、谷类、干果果脯、熟畜禽肉、冷冻包装畜禽肉、香辛料、新鲜蔬果等，并于1996年正式颁布了《辐射食品卫生管理办法》，已形成了较为完整的辐射食品标准体系。 2018-11-23

食品辐照知多少？

2018-03-23

辐照食品科普知识问答

一问：什么是食品辐照加工?利用γ射线或电子射线对物质具有穿透性的特点，对食品进行辐照处理，杀死食品中的寄生的昆虫和致病菌，提高食品的卫生质量和延长食品的保藏期的技术工艺过程叫食品辐照加工。二问：辐照加工技术 2018-02-22

【科学解读】让你了解什么是食品辐照加工

近期，一些不负责任的媒体与个人在网络上传播“核雾染”是雾霾元凶、“核雾染”会致癌乃至影响人口生育能力等，面对网络传言，中国科协科普部、中国核学会组织专家编写的《科学解读公众关注热点》针对“核科学技术”做出了相关解答，为公众详解涉及核科学技术的相关问题。 ? 2017-12-29

食品辐照与辐照食品

?食品辐照是利用电离辐射在食品中产生的辐射化学与辐射生物学效应而达到抑制发芽、延迟或促进成熟、杀虫、杀菌、防腐或灭菌等目的的辐照过程。食品辐照技术是核技术应用的重要领域，是一项安全、卫生、方便、经济有效的食品加工高新技术。 2017-11-28

辐照保鲜对冷鲜鸡货架期的影响

近年来, 由于活杀鸡影响环境卫生, 以及禽流感的不断爆发, 国内北京、上海、杭州、长春、成都等大城市已禁止市场活杀鸡, 冷鲜鸡慢慢取代热鲜鸡成为鸡肉消费的主要趋势。 2017-10-06

辐照加工产业：繁荣之门与破局之道

技术的革新与进步，势必推进行业的发展。随着辐射加工技术的成熟和手段设施的建立，产业化工业化的规模越来越大，影响的范围越来越广。“尤其是在食品辐照加工、辐射消毒、辐射化工等领域产业化最早，发展最快。 2017-06-29

辐照技术在荔枝杀菌保鲜中的应用

食品辐照技术是20 世纪发展起来的一种物理灭菌保鲜技术，目前被广泛用于蔬菜、水果的防腐保鲜，如辐照大蒜、洋葱、马铃薯、生姜等产品，抑制发芽，延长贮期，提高贮藏质量; 2017-06-28

国内首家“食品辐照产业园”落户河南漯河

漯河市委书记马正跃带领经济技术开发区有关负责人赴哈尔滨、北京招商，并出席北大荒绿源与漯河永利食品合作、同方威视辐照产业园、和神州霞光(河南)食品辅料科技产业园三个项目签约仪式。 2017-06-14

土耳其拟修订《食品辐照法规》宁夏部分农食产品出口将受影响

记者昨天从宁夏检验检疫局获悉，近日土耳其发布通报拟对《食品辐照法规》进行修订，修改后的法规将对我区部分农食产品如枸杞、脱水蔬菜等出口造成较大影响。 2017-05-17

食品辐照无放射性残留利于食物保鲜

?据报载，江苏省常熟市出入境检验检疫局近日披露，一批经辐照处理的红曲米粉因不符合欧盟要求被意大利拒绝入境。为此，检验检疫部门提醒相关出口企业，辐照产品一定要符合出口目的国家或地区要求，防止出现不合格情况。 2017-04-20

辐照食品科普知识问答

利用γ射线或电子射线对物质具有穿透性的特点，对食品进行辐照处理，杀死食品中的寄生的昆虫和致病菌，提高食品的卫生质量和延长食品的保藏期的技术工艺过程叫食品辐照加工。 2017-04-10

美国疾控中心关于食品辐照安全十问答

食品辐照技术是20世纪发展起来的一种灭菌保鲜技术。那么，美国消费者愿意购买经过辐照的食品吗?美国已批准哪些食品接受辐照?被辐照过的食品对人体有害吗?美国疾病控制和预防中心就此回答十大问题。 2017-03-29