辐照保鲜新闻
非动力核技术应用领域：在国内拥有在运辐照中心15座，布局电子加速器60台，总功率达4632千瓦;在广东江门建成电子束处理工业废水项目，并将该技术拓展至10个应用领域、15个示范项目，多个项目实现国内相关领域零的突破：在湖北十堰建设电子束辐照处理医疗废水示范项目、在广西百色建设农产品原产地电子束辐照保鲜示范中心、在新疆伊宁建设电子束无害化处理抗生素菌渣示范项目等。
2023-03-09
5月8日，从江南大学了解到，该校食品学院教授姚卫蓉科研团队，针对新鲜果蔬储藏易腐烂变质难题进行攻关，先后研制出的清洗消毒技术(超声波技术、天然植物源清洗消毒剂)、新型冷杀菌技术(低温等离子体技术、辐照技术)，以及防腐保鲜剂、活性包装膜等，已在国内果蔬基地和储运业得到全面应用。
2022-05-11
餐桌上的保鲜“黑科技”，辐照保鲜。
2022-04-27
“传统的鲜芋保鲜大多使用冷藏处理，加之芋头表面含泥量大也不适合用化学保鲜剂处理。而我们课题组研究的辐照保鲜技术是一种不产热的物理杀菌方式，利用电子加速器或钴-60产生的射线杀灭大部分细菌和霉菌，使得香芋在保存过程中降低腐烂率，这项研究目前已获得国家级课题立项。”食品科学与工程技术研究院副教授商飞飞说。
2022-04-20
核技术从其材料本身早已经服务于我们的“医食住行”方方面面，包括耳熟能详的“放射性疗法”、X光片、核素药物、辐射育种、辐照保鲜、烟雾报警器和安检仪等等。今天就和大家分享一下实验室内的核素检测应用。
2022-01-25
新鲜水果蔬菜的易腐性、生产的地域性、季节性对于果蔬贮藏保鲜和流通是一个很大的挑战，为延长果蔬保鲜贮藏期，果蔬辐照贮藏保鲜技术在全球科技发达的国家及地区不断兴起并发展。
2021-12-06
在人们眼里，核技术通常被认为是一种很有威力的东西，往往谈“核”色变。实际上，在人们日常生活中，核医疗、核农业、核环保、消毒灭菌、辐照保鲜……核技术应用无处不在，与我们的衣食住行息息相关。
2021-11-29
直线加速器自其起源开始就与民用领域密不可分，作为其主要应用领域，直线加速器在医疗卫生、工业无损探测、食品辐照保鲜、大型安检系统等方面得到了广泛的应用。
2021-09-13
紫外光辐照保鲜技术是一种常见的冷杀菌技术，紫外光处理有利于保持果蔬采后生理特性和营养品质。北京市农林科学院左进华副研究员团队的前期研究揭示了紫外光UV-C处理对青椒果实色泽和生理品质的影响。
2021-07-29
本文介绍了辐照技术在食品领域的应用，包括食品辐照保鲜的原理、安全性，以及辐照杀菌技术等方面。辐照保鲜不需要加入添加物，是一种物理保藏法，具有许多传统保藏法不可比拟的优点。
2021-07-20
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