在中心，农作物将受到电离辐射的影响，从而延长其保质期。

BINA 表示，在该地区安装伽马辐射将耗资 16 亿塔卡，该技术将分阶段覆盖该国，因为 25% 至 30% 的农作物和水果在收获后腐烂，每年给孟加拉国造成 20,000 亿塔卡的损失。

该研究所的官员说，在法里德布尔的辐照试验中，农民将能够免费对洋葱进行伽马射线辐照。一旦该技术进入成熟的运营阶段，农业生产商可能会在使用该技术时被收取费用。

辐照可以将洋葱和马铃薯的保质期延长三个月。BINA 研究人员表示，该技术可以使芒果保鲜 20-25 天，荔枝和香蕉保鲜 7 天，蔬菜保鲜长达 25 天。

“如果可以延长易腐烂农产品的保质期，产品的营销将发生重大变化，”BINA 总干事米尔扎·莫法扎尔·伊斯拉姆告诉《商业标准》。

他还表示，该技术将有助于促进农产品出口。

食品辐照技术通过减少或消除微生物和昆虫来提高安全性并延长食品的保质期。与巴氏杀菌牛奶和罐装水果和蔬菜一样，辐照可以使食品对消费者更安全。

美国食品和药物管理局 (FDA) 对辐照食品的安全性进行了 30 多年的评估，并发现该过程是安全的。世界卫生组织 (WHO)、疾病控制与预防中心 (CDC) 和美国农业部 (USDA) 也认可辐照食品的安全性。

收获后损失每年2000亿塔卡

根据 BINA 的研究，多达 25% 至 30% 的作物和水果在收获后腐烂，每年给孟加拉国造成 200 亿塔卡的损失。

根据孟加拉国核农业研究所 (BINA) 进行的研究，洋葱和芒果在收获后损失清单中名列前茅。

根据联合国粮食及农业组织 (FAO)，“收获后损失”一词是指给定产品的可测量的数量和质量损失。这些损失可能发生在收获后系统的各个阶段中的任何一个阶段。

BINA 表示，孟加拉国洋葱的收获后损失约为 20%-25%，达到 200 亿塔卡。该研究所发现，大量烹饪必需品在保存期间会腐烂。

收获后的洋葱损失导致季节性供应紧缩和进口，因为孟加拉国生产了 330 万吨球茎，而年需求量为 250 万吨。

BINA 表示，芒果收获后的损失在 30% 至 35% 之间徘徊。马铃薯的税率为 5%-8%，稻谷的税率为 9%，扁豆状豆类的税率为 6%。

BINA 总干事 MirzaMofazzal Islam 告诉 TBS，辐照技术可以减少高达 95% 的收获后损失。

已运用食品辐照的邻国

对于出口到许多发达国家，食品辐照已经是一个强制性过程。在亚洲各国，例如邻国印度，该技术的使用也在日益增加。

对于出口到美国和新西兰的芒果，印度自 2007 年以来一直在使用该技术。中国在食品辐照的使用方面处于领先地位，而该技术在马来西亚、印度尼西亚、巴基斯坦、泰国和越南也越来越受欢迎。

在过去的四年中，萨瓦尔的原子能研究机构使用了两台伽马辐射工厂，为出口导向型制药公司以及香料制造和营销公司提供服务。但与需求相比，服务不足。

另一方面，孟加拉国几乎没有在农产品和食品中使用辐照。

BINA 估计，一旦 Faridpur 的辐照中心开始运营，每年可以在那里加工 85,000 吨农产品。